När vi pratar om stadsodling idag handlar det ofta om att odla mat, växter som gynnar pollinerande insekter eller som på annat sätt utför ekotjänster. Men stadsodling går ända tillbaka till antiken och har lika ofta handlat om att människor med dåliga ekonomiska förutsättningar fått möjlighet att njuta av grönska, andas frisk luft eller producera egen mat till husbehov.
Under industrialiseringen var luften i de europeiska städerna smutsig och förorenad. Arbetarna som bodde där slet ibland 12 timmar om dagen, 6 dagar i veckan. Livet var tufft. Folk hade svårt att se någon mening med sin tillvaro. Kolonilotter erhölls därför av enstaka fabrikörer för att ge arbetarna mening, möjlighet att odla sin egen mat samt förebygga alkoholism och depression.
Offentliga parkerna upprättades av samma skäl, för att få arbetare att må bättre. Stadsparkerna var även bra ur en hygienaspekt, att få in frisk luft i de tätbefolkade städerna var livsviktigt exempelvis under koleraepidemin. Skogar anlades också i utkanten av städerna och i Sverige växte “Folkets park”-rörelsen fram för att sprida alkoholbefriad underhållning åt folket.
Andra fenomen boken tar upp är: botaniska trädgårdar, flashiga trädgårdsstäder utanför stadskärnorna, nödodling mitt i staden när importvägar skurits av, barockträdgårdar, gemenskapsodlingar… så mycket mer läsaren vet om hur vi människor tänkt, ordnat och organiserat oss kring odling och grönytor efter att ha läst “Stadsodlingens historia”.
Dessutom får man i förbifarten tips från antiken om läkeörter, samodling och biologisk bekämpning, och får veta vad våra förfäder hade i sina köksträdgårdar. Visste ni att koriander odlades redan på vikingatiden.
Det är inte utan nostalgi jag läser om koloniträdgårdar och omsorg om de mindre bemedlade. Men framförallt drömmer jag mig bort till skolträdgårdarna där barn fick lära sig att odla vid sidan av lärarens odlingslott. Så långt ifrån smartphones man kunde komma, även om jag vet att barn utnyttjades som arbetskraft exempelvis i tobaksodlingen bakom en skola i närheten av där vi bor.
Så småningom flyttades odlingarna från städerna, jorden dränktes i formalin och kvicksilver. Besprutningsscheman skulle hållas av alla och inte förrän nu börjar saker och ting vända. Guerillaodlingar, gemenskaphetsparker och skogsträdgårdar blommar upp på de mest oväntade ställen, jorden runt ,och det är roligt att läsa även om några av de nyare projekten.
Jag har lärt mig mycket av läsningen, det mesta om odling och om historia. Men jag har också lärt mig att vara tacksam över att jag inte är en kanin i krigstider.
Titel: Stadsodlingens historia
Författare: Ulrika Flodin Furås
Förlag: Votum
#stadsodlingenshistoria #ulrikaflodinfurås #votumförlag #stadsodling #guerillaodling #samodling
Comments
Post a Comment