Vilda drinkar

🍸Recension🍹

Åh vilken underbar bok! Den här stora, tjocka, vackra bibeln får en motvillig nykterist som jag (jag är bara inte särskilt bra på att dricka upp mitt vin när jag får ett glas serverat, plus får jag huvudvärk efter typ tre klunkar) att be min mamma att köpa med sig massor av sprit från Frankrike! Inte för spritens skull, utan för den härliga stämningen och känslan av att skörda det vilda och plocka det man behöver från träd och buskar i byn. Igår gjorde jag säkert fem liters fläderbärssirap! 

För er som inte är övertygade om att sprit och viltplockat hör ihop ska jag försöka locka er lite grann. 

Vad sägs om fläderbärsglögg (ja, det var denna som satte igång allt mitt plock och min spritbeställning)? 

Eller varför inte Björkbubbel Betty White gjord på björksav, Varm svartvinbärstoddy, Skogis 2.0 gjord på granskottssirap, Havtornsmocktail, Hjortronnegroni,  eller Blind cherry cocktail gjord på hägg- och rabarbersockerlag?

Kantarell kan man göra drinkar på minsann! Med gin. Eller med smörbrynt bourbon!

Kråkbärslikör är roligt att göra och av kvanne kan du göra kanderade stjälkar.

Om fläderbärsglöggen lockar till jul och mörkare tider ser jag också fram emot nästa sommar då man kan sippa på en viol- & lavendelmargarita och nu till höst kan man njuta av en Prinsessan rosenkind gjord på nypon.

Massvis av andra recept får man i boken med ingredienser som parkslide (!), rallarros, rödklövver, röllika, rönn, slån, stensöta, syren, tall, tranbär, vresros och älgört och vid varje ingrediens får vi också veta när det går att skörda den.

Finfin bok för alla som kanske behöver bli bättre på att ta sig en drink någon gång då och då.

Titel: Vilda drinkar
Författare: Bella Porcile

Förlag: LB förlag

#vildadrinkar #vildaväxter #kokböcker #lbförlag #bellaporcile #boktips #bokrecension #bokbloggare #recension #bokstagrammare #bokstagram