Haja havre

🌾RECENSION🌾

Dietisten och idrottsutritionisten Emma Lindblom har skrivit massor om näring och hälsa i olika tidningar samt i flera böcker och kokböcker. I den här lilla boken försöker hon övertyga sina läsare om havrens förträfflighet. 

Okej, så havre är sjukt bra. Varför? Havre är rikt på fiber och innehåller nyttiga fetter men mest för att den innehåller ett ämne som heter betaglukan som verkar vara ett naturmirakel som hjälper för det mesta. Vad är betaglukan bra för då? Här är några områden:

- Stressreducerande
- Immunförsvarsboostande
- Hjärtstärkande
- Viktstabiliserande
- Blodsockerutjämnande
- Träningsfrämjande

Ganska coolt. 

Dessutom är havre klimatsmart som tusan :-) Mycket mer än animaliska mjölkprodukter. Och billigt är det också.

Cirka två tredjedelar av boken handlar alltså om fakta kring havre, och även om det är jätteintressant är den sista tredjedelen ännu mer så för här får man recept! Yes! Här får vi lära oss att göra havremjölk, overnight oats, smoothies och havremuffins. Bröd och scones och havrekluster. Havrerisotto och vegosallad, wraps och paj.

Själv äter jag raw food just nu men det första jag gjorde var att lägga till två stora matskedar havre i min morgonsmoothie och bollar har det också blivit till fikat!

Titel: Haja havre
Författare: Emma Lindblom
Förlag: Polaris Fakta

#hajahavre
#polarisfakta
#emmalindblom
#havreärnyttigt
#havregryn

#hälsa
#hälsobok
#böckeromhälsa
#hälsoböcker
#bokomhälsa

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker